Hasta ahora el cacao, conocido como “el alimento de los dioses”, es utilizado principalmente como bebida en Nicaragua, sin embargo, un grupo de alumnos de la chef chocolatera María José Tejero y su escuela de chocolates, apuestan por cambiar la costumbre y hacer que los mortales también disfrutemos de ese manjar divino. La chef, originaria … Sigue leyendo La chef María José Tejero y los polifacéticos alumnos de su escuela de chocolates