¿Rechazarías un verdadero desayuno campesino? Este banquete, servido entre los bosques pinares de Loma Fría, Dipilto, es digno de comer, ver, y leer: Frijolitos con cuajada, crema y tortilla, todo recién hecho, acompañado del infaltable café artesanal cultivado en las montañas más altas de Nicaragua, ubicadas en Nueva Segovia.