Con tanto calor, un chapuzón en el Cañón no está mal

Con tanto calor, un chapuzón en el Cañón de Somoto no está mal. En otros tiempos este rincón de Nicaragua sería frecuentado para esta época del año. Con visitantes o sin ellos, sigue siendo un lugar tentador. Leer más..

A sus 75 años, doña Luisa te reta a una caminata de 8 horas

A doña Luisa ya la habíamos encontrado entre la gente que cada mañanita atraviesa el cauce del río Coco, pero valía la pena hablar un poco más de esta mujer, que a sus 75 años de edad camina sin problemas 8 horas en un día, para vender maíz y comprar comida en Ocotal, Nueva... Leer más..

El río Coco y su otra vida, una que pocos conocen

El Río Coco, tiene otra vida en Ocotal, muy poco conocida, pero bastante activa, a pesar de que el afluente está seco. Desde las 05:06 de la mañana, el río Coco es frecuentado  por decenas de campesinos que provienen de comunidades como El Zapote, Yarage, Aguas Blancas y El Cuyal, con la meta de... Leer más..

La cocina rural y su aire especial en medio de la humildad

La cocina rural, como la de esta foto, es un espacio humilde, puede que a veces carezca de alimentos, pero siempre sobra ese aire especial que dan su sombra, los trastes colgados, el fogón, y las atenciones de su gente, como en esta en las afueras de Mosonte (Mozonte). Leer más..

Alfeñique, el dulce sabor de lo tradicional

El alfeñique, o “alfiñique”, como muchos le dicen, es un digno representante de los dulces sabores tradicionales de Nicaragua. Aunque está hecho a base de azúcar, su suavidad lo hacen exquisito. Los más adultos recomiendan comerlo con café o pinol simple. Toda una delicia que todavía se encuentra en Nueva Segovia. Leer más..

Un árbol de algodón sobresale con sus motitas

Este árbol de algodón sobresale en el barrio Laura Sofía, de Ocotal, Nueva Segovia. Con sus motitas, que parecen nubes derretidas, es difícil que pase inadvertido en el pueblo. El algodón fue cultivado de manera intensiva en el Pacífico de Nicaragua a mediados del siglo pasado, y revolucionó la industria agrícola del país. Leer más..

Yarage, el ganado y su paisaje

Yarage es una de las comunidades rurales de Mozonte (Mosonte). El ganado está entre sus actividades económicas, y si uno visita a sus vecinos muy de mañana, encuentra a las vacas y los terneros en los corrales, en la jornada de ordeño.

Leer más..

La felicidad descubierta en Nueva Segovia por una costarricense y un chileno

La felicidad es caprichosa. Mientras muchos dejamos nuestro pueblo en Nueva Segovia para buscar mejores oportunidades, hay extranjeros que lo ven como su espacio en el planeta para tener la vida soñada. Los ingenieros en sistemas Karla Aguirre y Noel Montero, ella de doble origen costarricense nicaragüense, y él chileno, visitaban Nueva Segovia cada... Leer más..

Aquel fogón de la abuela, que ofrecía más que comida

El fogón de la abuela, ¿cómo olvidarlo? No solamente mantenía siempre viva la llama, sino también la alegría de la familia, además de comida, ofrecía momentos inolvidables, especialmente los fines de semana, cuando todos se reunían, o en las tardes del café. Todavía quedan de esos en Nueva Segovia, algunos causaron daños a los... Leer más..

Qué tal Ocotal, tres años mostrando Nueva Segovia al mundo

¡Qué tal Ocotal cumple hoy tres años mostrando Nueva Segovia al mundo! No hay punto más céntrico que este, donde uno encuentra a la gente neosegoviana tal como es, su cultura, paisajes y arquitectura, triunfos, desafíos, sabores y colores, creencias, descubrimientos, historias y proyectos. Gracias por acompañarnos en lo bueno y en lo malo, por amar […]

Leer más..