Hay platillos que los nicaragüenses defienden como a su patria. No importa dónde estén, ni con quién, nadie puede equivocarse con determinadas comidas frente a un nica, porque la defenderá como si se tratara de su honor. Contrario a lo que puede esperarse, los platillos “patrios” de Nicaragua no necesariamente son autóctonos, algunos pueden...
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