La danza de la lluvia que nadie es capaz de pasar por alto 🐜

La danza de la lluvia es un “clásico” de mayo. Sabés que va a llover cuando encendés la luz y cientos de hormigas con alas, conocidas como “papalotes” en algunos lugares de Nicaragua, o como “alates” en otros, acuden para revolotear a su alrededor. Aparecen antes de llover porque es cuando se reproducen y encuentran […]

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Fresas del norte de Nicaragua, con altos estándares de calidad 🍓

El primer proyecto de producción de fresas, legalmente registrado en Nicaragua ya está dando sus frutos, y beneficia a productores del norte del país. Las fresas provienen de fincas beneficiadas con el “Programa Tierra Fértil” de Walmart de México y Centroamérica, que a la semana generan una cosecha que oscila entre 500 y 800... Leer más..

Si te gusta la sopa de res nica, te va a encantar la “olla de carne” tica 🍲

Si te gusta la sopa de res nicaragüense, también te va a gustar la “olla de carne” costarricense, pues ambas son similares o, prácticamente, lo mismo. Así es, la “olla de carne” es sopa de carne de res o de vaca preparada con vegetales en una “olla” llena de agua. Seguinos en Instagram. El... Leer más..

Emprendedores, aquí hay una opción para mejorar su negocio 🛫

En los últimos seis años, el Centro de Emprendimiento de INCAE se ha dado a la tarea de buscar emprendedores latinoamericanos destacados para capacitarlos y otorgarles premios no reembolsables para su negocio a través de la iniciativa INCAE Entrepreneur Award. Seguinos en Instagram. “Este año, el programa INCAE Labs ha sido optimizado para coincidir mejor con las... Leer más..

Un menú que ofrece cultura, modernidad, y rock and roll 🎸

Unas de las mejores formas de conocer a los seres humanos es la comida. En 2022 Managua conoció un novedoso menú que, en cada platillo, ofrece cultura, modernidad, y rock and roll. Se trata de la más reciente actualización del menú de Hard Rock Cafe, el restaurante de fama mundial ubicado en Galerías Santo... Leer más..

Así fue como la covid-19 le dijo “adiós” a nuestra formas de saludar 👋

Los nicas somos conocidos por muchas pecularidades, una de ellas es el saludo. Nos encanta abrazar, y a veces un saludo incluye volar lengua esa persona que teníamos rato sin ver, en pocos minutos resumimos toda una vida para ponernos “al día”. Los saludos en Nicaragua varían, si sos del norte, probablemente viste a... Leer más..

Esta academia resume el espíritu del fútbol: Sólo pide que te guste el deporte ⚽

Ingresar a una academia deportiva no es tan fácil, generalmente hay que cumplir múltiples requisitos, incluyendo un talento superior. Sin embargo, en Managua existe una que resume el espíritu del fútbol: Sólo pide que te guste el deporte. Visitá nuestro muro en Facebook. ¿No tenés dinero para pulir tu talento? No hay problema. Si... Leer más..

El particular marol de Matagalpa, que también se disfruta en Costa Rica🍽

Costa Rica.- Todos hemos escuchado hablar del marol, pero ¿has probado el que hacen en Matagalpa? No tiene nada qué ver con el que preparan en Boaco, o en Nueva Segovia, ni con el que es conocido como “indio viejo” en Managua. Este plato matagalpino “se prepara a base de tajaditas de plátanos verdes”,... Leer más..

Es importante no perder la cabeza… y menos si es de ganado 🐮

En la India las vacas son sagradas, pero no lo son menos en Nicaragua, donde hay casi una cabeza de ganado por cada habitante, se producen más de 336 millones de libras de carne y sobre 381 millones de galones de leche cada año. Tan importante es la actividad ganadera, que calcula producir más... Leer más..

La canícula, esos “días perros” cuyo nombre se origina en el cielo

La canícula es bien conocida por ser ese “veranillo” que se establece en medio de la temporada lluviosa del año, y que sin aire acondicionado es insufrible en Nicaragua. Son, literalmente “días perros”, cuyo nombre tiene su origen en el cielo. Esto se debe a que la palabra “canícula”, según la literatura, viene del... Leer más..