Un menú que ofrece cultura, modernidad, y rock and roll 🎸
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Unas de las mejores formas de conocer a los seres humanos es la comida. En 2022 Managua conoció un novedoso menú que, en cada platillo, ofrece cultura, modernidad, y rock and roll.
Se trata de la más reciente actualización del menú de Hard Rock Cafe, el restaurante de fama mundial ubicado en Galerías Santo Domingo, en el sureste de Managua, y que, según la franquicia, su “filosofía reside en la integración de culturas y grupos etarios para continuar con el ritmo de cambios y de la nueva era que vive nuestra sociedad”.
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Si durante los últimos dos años disfrutaste la “Hamburguesa de oro” o “Take a 24-Karat Bite” en el menú, ahora toca el turno de la Smashed & Stacked, con carne preparada a presión, con una costra baja que hace que conserve sus jugos en la parte media, explicó el gerente general de restaurante, Leonel Altamirano.
Las Smashed & Stacked son servidas a una sola cocción, a tres cuartos, pero las hay en tres variedades de sabores y todas traen dos tortas de carnes de cuatro onzas, como su nombre lo indica, a presión.
También están las ensaladas, que ahora se denominan Salads & Bowls, un tazón que potencia los sabores y que son una delicia en el paladar, por la fusión de sensaciones dentro de la boca, una vez más, cultura, modernidad y rock and roll.
La casa recomienda las pizzas, en especial la Flatbread, que por su tamaño se puede compartir, para degustar todos los distintos sabores servidos en una tabla.
“Se mantienen las hamburguesas Steak, donde hemos incorporado la Surf & Turf, que contiene camarones empanizados y es una de las novedades también dentro del menú”.
Leonel Altamirano, gerente general de Hard Rock Cafe Managua.
La cultura, modernidad, y rock and roll, hacen de este un menú “más cool”, pero no por eso se aleja de lo tradicional.
Menú entre la tradición y las nuevas tendencias
“No se trata de dejar a un lado las recetas tradicionales que durante 50 años han disfrutado los visitantes de Hard Rock Cafe, sino que se pone de punta de lanza de las nuevas tendencias, integrando una fusión de sabores globales para garantizar el sabor ideal de todos nuestros clientes y que surgen a partir de los menús de temporada, o LTO (Ofertas de Tiempo Limitado, por sus siglas en inglés), que es cuando tenemos la oportunidad de ir conociendo los gustos de nuestros clientes”, explicó Altamirano.
Por esta razón, el restaurante le dio la bienvenida en marzo a un platillo que no vas a querer esquivar y que te obliga a meterle mano, como es la novedosa Messi Burguer, con la que la franquicia, creada en Londres, en 1971, decidió celebrar sus cinco décadas de existencia, de la mano de su embajador, el futbolista argentino cuyo nombre inspiró el platillo.
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Se trata de un menú ideal para disfrutar en uno de los restaurantes más emblemáticos del mundo, rodeado de artículos de museo de algunos de los personajes más famosos de la música y de la historia.
El ambiente se enriquece con conciertos en vivo, y a veces incluso exhibiciones de motocicletas de estilo clásico, fabricadas por algunas de las marcas míticas conocidas en Nicaragua, la Harley Davidson entre estas.
- Esas exhibiciones son perfectas para conocer amigos e integrantes de los clubes de motociclistas nicaragüenses y, ¿por qué no?, sumarse a uno de ellos, con el ya conocido estilo de chaqueta de cuero y pantalones vaqueros.
Y si se te hace corta la tarde, los viernes y sábado el restaurante no cierra después de la medianoche, sino ya avanzada la madrugada.
Lo bueno es que el menú no depende de la localidad, porque se puede pedir delivery, y así no perderte de toda la cultura, modernidad, y rock and roll, que te ofrece.