Un jamón nunca probado en Nicaragua ahora está disponible en el país centroamericano, para que los locales prueben algo novedoso sin perder mucho tiempo en la cocina. El corte, de rebanadas delgadas, es ideal para crear platillos únicos para la familia y amigos, ya que promete sorprender por lo novedoso del sabor. Denominado Jamón Honey […]
Leer más..Los platillos típicos de Nicaragua tienen un protocolo horario particular. Aunque la variedad de comidas tradicionales de este país podría llenar decenas de mesas, los nicaragüenses tienen claro con cuál proceder en dependencia del día, la hora y el momento. Razones históricas y culturales han modificado el protocolo horario de la dieta nicaragüense, pero también […]
Leer más..Hay un tipo de rescate que alivia a cientos de miles en Nicaragua, se trata de los alimentos: Una organización los acopia a tiempo para su consumo, y luego los distribuye entre diversas familias a nivel nacional. Solamente en los últimos 12 meses, el Banco de Alimentos de Nicaragua recuperó 1,977 toneladas de víveres antes […]
Leer más..Del billete a la economía digital, el cambio en la cultura del dinero en Nicaragua se está dando a pasos vertiginosos. Uno de cada dos nicaragüenses paga con tarjeta o transferencias electrónicas. Pablo, cuyo salario es tan bajo que por sí solo no atrae a la banca, no es la excepción. El joven paga la […]
Leer más..La nicaragüense Dilcia Lovo Peralta escribió un libro sin filtros, una historia real sobre caer y volver a empezar. Así, convirtió su dolor en palabras que alientan: “Sobreviví a mí misma”. La primera página la redactó en noviembre de 2024, con el mundo en silencio y sus emociones a flor de piel. Antes, había enfrentado […]
Leer más..La nostalgia envuelve cada caja y barril enviado como encomienda a Nicaragua. No hay un registro detallado de las cifras, pero pasan por aduana, pagan impuestos, y generan miles de millones de dólares y empleos. Nuestra gente recibe las cajas selladas con cinta gruesa y marcadas con su nombre, dirección y teléfono. Les llegan en […]
Leer más..De Nicaragua a la Luna, ¿quién es la astronauta Christina Koch? Respuesta corta: Es la primera mujer en volar alrededor del satélite. La respuesta larga inicia así: Es la que aparece a la izquierda en la fotografía de San Juan del Sur, que le está dando la vuelta a Nicaragua. Nacida hace 47 años en […]
Leer más..Lo que pasó Jesucristo antes de morir no lo soporta nadie. Alegría, esperanza, humildad, premonición, desengaño, traición, injusticia, rechazo, miedo, cansancio, sed, dolor, soledad, compasión, amor, son apenas algunas de las cosas que experimentó el Señor Jesús antes de morir. Nadie en su lugar habría muerto en la cruz, y no porque no estuviera destinado, […]
Leer más..La CEO ideal no está en ninguna multinacional, ¡es mamá! Es la persona con un conocimiento tan vasto, que puede dirigir e impulsar cualquier cosa de nuestras vidas, pero a la vez resolver detalles como si fuera una asistente. Es socia, gerente, administradora, supervisora, jefa específica, compañera, consejera, influencer, banquera, amiga, confidente, pitonisa, y sus […]
Leer más..Hay habitantes que transforman su entorno en un mejor hábitat. Es lo que está ocurriendo en el corredor seco del noroeste de Nicaragua, donde el sol de marzo no da tregua. Son las personas que habitan en La Danta en Somotillo, Chinandega. Lo que hace dos décadas era un caudal que obligaba a los caminantes […]
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