Una madre de Masaya ejemplar, que a sus 92 años sigue haciendo lo que más le gusta

Por Noel Amílcar Gallegos, Prensa Nicaragua Cuando el reloj marca las cinco de mañana, en los alrededores de la terminal de buses del mercado municipal de Masaya, se nota una frágil figura que camina a paso lento, pero seguro, que se dispone a abrir un tramo donde se ofrecen juguetes y productos plásticos. Es... Leer más..

Un córdoba para que cientos tengan agua en San Rafael del Norte y La Concordia

En las zonas rurales de Nicaragua una de cada tres personas no tiene acceso a agua potable, pero una organización no gubernamental estadounidense ideó una estrategia para que cientos de habitantes de San Rafael del Norte y La Concordia tengan agua limpia en 2021. La idea consiste en que, por cada dólar que Water... Leer más..

Lo que nadie te cuenta sobre cómo el “sueño americano” puede ser una pesadilla

Por Lillyam Alvarado* Estados Unidos.- Ante el éxodo que viven mis comunidades en el departamento de Matagalpa, quiero hacer algunos comentarios, no lo tomen a mal, no se sientan aludidos y mucho menos ofendidos. Es mi opinión y escucharé la de ustedes de manera civilizada. 1) Es un viaje de muchos riesgos. Miles cruzan... Leer más..

El cacao en manos de los jóvenes en Centroamérica

El relevo generacional es inevitable y provechoso, más aun cuando se pone el cacao en manos de los jóvenes de Centroamérica, donde este exquisito producto de origen mesoamericano tiene un mundo por explotar. Entre mayo y junio de 2021, un grupo de 16 jóvenes de los ocho países de Centroamérica y República Dominicana, incluyendo... Leer más..

Prefirió exiliarse en Costa Rica antes que en Europa, y está contenta con su decisión

Costa Rica.- Ana es una joven de Ocotal pudo haberse exiliado en España, pero prefirió Costa Rica. Lo hizo luego de recibir amenazas por apoyar las protestas de los universitarios en 2018. Cumplirá tres años de residir en una ciudad de la Gran Área Metropolitana costarricense. Recientemente la Dirección General de Migración y Extranjería... Leer más..

Comidas del campo nica que también degustan en Costa Rica

Costa Rica.- Las comidas del campo nicaragüense no sólo se degustan en nuestro país, en Costa Rica estás comidas llegaron para quedarse, gracias a la gran cantidad de migrantes rurales que se desplazan cada año para las cosechas. Desde almíbar campesino, elaborado con crema, o “natilla”, como le llaman en Costa Rica, hasta las... Leer más..

En Nicaragua cientos de miles de niños comen gracias a la solidaridad internacional

Nicaragua es tan pobre, que si fuera un hogar no podría dar de comer a todos sus hijos. Por eso cada año recibe ayuda de todo el mundo. En este 2021 la Unión Europea (UE), una de las zona más ricas del planeta, junto con el Programa Mundial de Alimentos (PMA), brindaron al país... Leer más..

El país del eterno abril

Hay fechas y meses, que congelan el tiempo. Como el 6-J de Alemania, el 11-S de Estados Unidos, o el 11-M de España. Y está el 18-A (2018) en Nicaragua, el país del eterno abril. Una nación que no se repone de la muerte de cientos de personas en protestas antigubernamentales.

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Las comidas nicas, un deleite en Costa Rica en Semana Santa y resto del año

Costa Rica.- Las tradiciones de Semana Santa en Nicaragua incluyen una variedad de platillos típicos que suelen prepararse en algunos hogares. Los tamales pisques, tamales rellenos con frijoles o dulce, yoltamales, alfeñique con pinol blanco, rosquillas, cosa de horno y almíbar. Pero esta práctica no solo se da en Nicaragua. La comunidad nicaragüense en... Leer más..

El “no pecado” de comer carne en Semana Santa, y qué culpa tiene el pescado

Dice el meme que, tal como está la situación económica en Nicaragua, comer carne en Semana Santa, más que pecado, es un milagro. Nunca tan acertado, pues comer carne roja es un “no pecado”, y al igual que hace siglos, sus altos precios hacen populares otras alternativas, especialmente el pescado. La “orden” de no... Leer más..